Casas de vacaciones y departamentos en renta en Tuxtla Gutiérrez

Gastronomía: maíz y café chiapaneco

Hablando de herencia local, la cultura zoque siempre está presente en la gastronomía tradicional tuxtleca. Los zoques son supuestos descendientes de los olmecas, por lo cual se diferencian de los mayas de la región. De allí que su cocina sea extraordinaria para el sur del país. Descubrirás exotismos como el tascalate, bebida a base de maíz, cacao y achiote. Te asombrarás con el sabor de las bolitas y los tamales de chipilín; o con el putzatzé, un guiso para los paladares más aventureros, a base de vísceras de res, manteca de cerdo y chile ancho.

La cocina típica de Tuxtla Gutiérrez, incluyendo la zoque, la maya y la mestiza, se vive mejor en los mercados, siendo el de los Ancianos donde se venden las mejores quesadillas. En dicho lugar se encuentran también las típicas nieves locales que suelen acompañarse con una taza del mejor café chiapaneco. Otros puntos obligados para el visitante gourmet son los restaurantes alrededor del parque de la Marimba.

Tampoco podrás evitar unos cuantos comercios tradicionales ubicados en el Boulevard Belisario Domínguez, donde se ofrece una mermelada artesanal y unos chilaquiles muy apreciados, elaborados totalmente con materias primas del estado de Chiapas. Una auténtica delicia para los paladares más exigentes.

Arte y cultura: marimbas a ritmo de chiapanecas

Una renta vacacional en Tuxtla Gutiérrez es ideal para descubrir a grandes rasgos la cultura chiapaneca. Una cultura que está ligada a la marimba, a su sonido y su simbología. En plena avenida Central y calle 9 Poniente puedes visitar el complejo formado por el museo de la Marimba y el parque de la Marimba, dos insignias de la capital que dan cuenta de lo importante que es dicho instrumento en Chiapas.

La cultura chiapaneca también pertenece al pueblo de los o-depüt, una rama ancestral de la etnia zoque. La llama de esta comunidad sigue viva en la Delegación Copoya, en cuyo museo Zoque aprenderás sus costumbres, expresiones artísticas, rituales, filosofía y tradiciones. El complemento perfecto es el museo Regional de Chiapas, donde se expone la historia de la cultura maya desde sus orígenes hasta el siglo XX.

Actividades con niños: una tarde en el Zoo

Si viajas en familia, los departamentos en renta en Tuxtla Gutiérrez del centro serán de gran ayuda. Están muy próximos al ya mencionado zoológico dedicado a Miguel Álvarez del Toro. Su ubicación es ideal, justo en una localización donde la selva mediana ofrece el hábitat que necesita la fauna regional: jaguares, pavones, tapires, guacamayas, nutrias. El plan perfecto para pasar la tarde tranquilamente y en familia.

Excursiones: ruta de miradores en el cañón

Si buscas una renta vacacional en Tuxtla Gutiérrez para disfrutar de la naturaleza, al sur tienes zonas ideales para alojarte cerca de la salida hacia Copoya. Allí te espera el cerro Mactumaczá y sus alrededores, con sus caminos tranquilos y su Glorioso Cristo de Chiapas. Con más de 60 metros de altura, su imagen es imponente, casi tanto como las vistas de los miradores del Parque Nacional Cañón del Sumidero, al nordeste de la ciudad.

Apenas 30 minutos en carro separan el centro histórico del acceso a este tesoro natural de Chiapas, con sus famosos miradores. La ruta inicia con el mirador de La Ceiba, que ofrece unas vistas del río Grijalva adentrándose en los desfiladeros del cañón. El camino continúa pasando por los miradores de La Coyota, El Roblar y El Tepehuaje, para llegar al gran final que constituye el mirador de Los Chiapa, donde se puede apreciar el Cañón del Sumidero en toda su magnitud.