Al sureste del territorio azteca, Xalapa tiene una gran preponderancia gubernamental y administrativa al ser capital del estado. Esto determina un alto flujo poblacional, añadiendo su gran valor histórico, arquitectónico y paisajístico. Esta ventaja influye de manera positiva en la oferta de ranchos en Xalapa, que es conocida como la ciudad de las flores debido a su abundancia.
El contraste del paisaje urbano con las áreas verdes, determinan que sea una ciudad diversa. A pesar del desarrollo demográfico, tiene presente paisajes naturales de gran interés para los visitantes. A esto se le añade el valor histórico de la ciudad, conocida también como la “Atenas de México”. Es debido a la predominancia de esculturas y por tu arquitectura. Entre los espacios más emblemáticos destaca el barrio Xellatic.
Cocina y gastronomía
Su cercanía con la Ciudad de México, indica que existe una clara influencia sobre la comida de Xalapa. Sin embargo, también se destaca la elaboración de platillos autóctonos que han sido preservados por generaciones. Entre los platillos más destacados están los chiles rellenos, chilatole (caldo picante con calle, pollo y verduras), pipián rojo (semillas de calabaza y carne o pollo), pescados y mariscos.
La ubicación de los principales restaurantes se dispone de manera dispersa en lo largo y ancho de la ciudad. Sin embargo, existe una concentración alrededor de la calle Lázaro Cárdenas, en la avenida 20 de Diciembre y en la calle Mártires del 28 de Agosto. En el centro de la ciudad, existe una gran cantidad de establecimientos comerciales con comida típica y otras con influencias externas.
Arte y cultura
Es considerada una de las ciudades de mayor desarrollo cultural, la cuna de la cultura mexicana. Entre los espacios más icónicos, está el centro histórico. Ahí se ubica el parque Benito Juárez, con una riqueza histórica muy importante al estar emplazado en lo que anteriormente eran las ruinas de dos monasterios. En sus áreas, se puede observar la vegetación y esculturas, de especial interés para los recorridos peatonales.
Por otra parte, entre las áreas de difusión de obras de arte se destacan: Museo de Antropología, Museo Honor a Los Bomberos Museo Interactivo de Xalapa, Museo del Transporte, Museo de la Fauna y la Hacienda el Lencero. Los primeros se ubican próximos a la avenida Xalapa. Igualmente, la Casa de la Caricatura, ubicada en la calle Francisco I, es una opción para los fanáticos del diseño gráfico.
Destinos de excursiones en el área
La diversidad natural de Xalapa, se manifiesta en la vegetación típica de climas tropicales. Entre las opciones más destacadas está la visita al Parque Ecológico "Macuiltépetl". Allí se encuentra el volcán homónimo, lo que le confiere un atractivo paisajístico. En la Cima del Parque, Progreso Macuiltépetl, se encuentra el Museo de la Fauna. Es ideal para los amantes de la naturaleza, en donde los ranchos de Xalapa adquiere mayor demanda, por el valor paisajístico de la ciudad.
Otra de las opciones para desarrollar en la ciudad es recorrer el Parque Los Tecajetes, ubicado en la zona centro. Se puede apreciar la vegetación y el recorrido es sumamente agradable. Te permitirá apreciar la diversidad de plantas, y a su vez, se puede alimentar a los peces y tortugas. El Parque Juárez, se destaca debido a su riqueza histórica. Fue inaugurado a finales del siglo XVIII en donde se puede apreciar la belleza de la ciudad.
Eventos regulares
Al ser una de las ciudades pioneras en el desarrollo cultural de México, resulta natural que la oferta de actividades que promuevan la recreación sean amplias. Se destaca el festival internacional “Jazz Fest”, altamente recomendado para los fanáticos de la buena música. Una excusa perfecta para alojarte en los departamentos en renta en Xalapa y para el disfrute de los festivales de música.
Destaca también la feria del café "Coatepec Veracruz", celebrada en el mes de Mayo. Se resaltan las tradiciones referentes a la venta de café y algunos derivados, y también se promueven actividades recreativas. Disfruta de la música al aire libre y el baile, y de las costumbres de la capital de Veracruz. Las fiestas patronales también son una opción para devotos religiosos uno de los más importantes es la fiesta de San Jerónimo celebrada en el mes de Diciembre.
Preguntas frecuentes
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