El viajero encuentra en Bacalar uno de los balnearios más espléndidos del estado de Quintana Roo. Su atractivo paisajístico recae en su ubicación geográfica. Al ubicarse en la ribera de la Laguna de Bacalar, la cual es reconocida nacional e internacionalmente por su belleza y la biodiversidad de su ecosistema. Un paseo por el malecón de la ciudad hará que disfrutes de uno de los atardeceres más bellos de México.
Se le conoce como la laguna de los siete colores, el cambio en las tonalidades del agua es único. Lo que determina que sea un balneario ecológico, ideal para los amantes de la naturaleza. Al seleccionar un bungalow en Bacalar, también podrás disfrutar de la arquitectura del casco histórico. El Fuerte de San Felipe es una estructura icónica, ubicado en la Avenida 3 del centro, que te brinda una vista espectacular de la laguna.
Cocina y gastronomía
La influencia yucateca está presente en la gastronomía de este mágico pueblo. Allí degustarás de una variedad de platillos que van desde la tradicional combinación de arroz con frijoles cocinado en aceite de coco y los tamales de frijol envueltos en hojas de plátano. Otra variedad del tamal es el brazo de reina, el cual es hecho con huevo y chaya, con una salsa picante que querrás pedir la receta.
En los restaurantes y locales que rodean la plaza General Ángel Remigio Rosado destacan el pan de cazón, el cual está compuesto por tortillas rellenas con cazón bañadas con una salsa de tomate alucinante. Mientras que el pescado a la tikin-xik es condimentado con achiote y naranja agria, posteriormente se cocina a la plancha, muy recomendado para los paladares que estén buscando opciones ligeras.
Arte y cultura
En sus calles está presente la historia ancestral, ideal para explorar con un grupo de amigos. Un ejemplo es el yacimiento arqueológico de Ichkabal, el cual se ubica en la periferia de la ciudad, aproximadamente a unos 40 kilómetros. Allí disfrutarás de una de las pirámides erigidas por los mayas. En donde el paisaje de la selva y la arquitectura maya se mezclan y crean un ambiente totalmente místico.
Mientras que en el centro de la ciudad, específicamente en la calle 26 se ubica la Casa de la Cultura, fue fundada en el siglo XIX, y cuenta con un compendio de exhibiciones de arte tradicional como pinturas y artesanías. Para los amantes de la arquitectura y de la histórica, visitar el Fuerte de San Felipe, icono de los primeros trazos de la ciudad en la época colonial.
Destinos de excursiones en el área
Debido a su belleza natural, seleccionar un alojamiento en Bacalar te permitirá explorar su laguna con un compendio de actividades. Un paseo en kayak es ideal para los amantes de los deportes acuáticos y de la naturaleza. También el velerismo, el surf de remo y explorar el ecosistema lacustre con paseos en lancha. Igualmente, bucear en las cavernas calcáreas como las del Cenote Azul es una experiencia inigualable.
Las prácticas de ecoturismo son las más recomendadas, ya que es un espacio protegido con especies endémicas muy susceptibles a cualquier intervención antrópica. Por eso una visita al Canal de los Piratas, te hará apreciar la biodiversidad de la laguna y una estructura en forma de barco, muy popular entre los visitantes. A su vez, los tours en lancha por los cenotes son opciones asequibles para todo el público.
Eventos recurrentes
La fiesta patronal de San Joaquín es una de las más populares. Se celebra en el mes de julio. Es una congregación religiosa en donde se realizan procesiones por todas las calles de la ciudad. Posteriormente en el mes de agosto se da inicio a una fiesta con corrida de caballos, juegos mecánicos, bailes tradicionales y música en vivo, ideal para disfrutar con amigos y familiares.
El carnaval de Bacalar es uno de los más reconocidos de la península de Yucatán, por eso seleccionar una alojamiento en Bacalar te permitirá disfrutar esa experiencia. En el mes de febrero el malecón de la ciudad se inunda con comparsas, bailes, música en vivo y representaciones artísticas. Los carros alegóricos a la temática seleccionada anualmente es una de las principales atracciones del carnaval.
Preguntas frecuentes
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¿Cuál es la mejor época del año para viajar a Bacalar?
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